10月18日，我校澄心茶社开展了以“绿茶品鉴与冲泡艺术”为主题的文化活动，活动特邀资深茶艺师屠小芮老师主讲，从绿茶基本概念、制作工艺、保健价值到分性别冲泡技巧，全方位展现了传统茶文化的魅力，吸引了众多新老茶艺爱好同学参与。 
活动伊始，屠老师以“绿茶”为引，系统拆解其“不发酵”的核心工艺。她结合实地考察的一手图片，将鲜叶采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥等关键步骤直观呈现，生动还原了制茶全过程。尤其点明，不同产地、品种的绿茶工艺各有精妙差异，而每一步制茶技艺的背后，都凝聚着匠人对茶的敬畏与心血。
在讲解绿茶保健功能时，屠老师从“夜间工作者喝绿茶提神”的生活场景切入，点明其核心的提神醒脑作用，同时补充了助消化、增强免疫力等功效，称其为日常养生的优选茶饮。“每天一杯淡绿茶，如春风拂面，润物无声。”屠老师特别提醒，饮茶需因人而异：体质偏寒者或特殊时期不宜饮用，而工作压力大、需清心舒缓的群体，正适合绿茶的这份清心之效。
随后，屠老师现场演示玻璃杯冲泡绿茶的完整流程，并针对男女不同习惯，演绎了两种实用技法。
女式冲泡：轻柔雅致，兼具观赏性，推荐“上投法”或“下投法”，指尖轻托执壶，动作舒展，以“凤凰三点头”注水，尽显优雅专注；男士冲泡：稳重大气，更重效率，建议“中投法”，动作沉稳有力，注水行云流水，尽显从容气度。
演示中，屠老师同步讲解水温、投茶量、冲泡时间对茶汤口感的影响，学员们皆专注观摩，定格下这堂生动的实操课。
在理论与示范落幕后，学员们期待的实操环节正式开启。茶社内瞬间热闹起来，大家纷纷取来茶具，神情专注地对照屠老师教授的步骤，有模有样地尝试玻璃杯冲泡绿茶。
屠老师穿梭在学员间，耐心细致地逐个指导；时而驻足观察，指出动作偏差并示范纠正；时而轻声叮嘱细节要点，助力大家吃透冲泡技巧。老学员们也主动加入指导行列，凭借熟练经验分享心得，不仅示范关键步骤，还及时提醒新学员的操作误区。
实操中，众人互相切磋、交流心得、共同进步。这场练习不仅让大家扎实掌握了绿茶冲泡技巧，更让对茶文化的热爱在茶汤氤氲中愈发浓厚。
此次茶会，既是茶香萦绕的知识盛宴，亦是上手实操的沉浸式体验。澄心茶社将始终以茶为媒，传递茶文化的深厚底蕴，邀更多人走进茶的世界，体悟“澄心”之境。
茶香未散，意犹未尽，故事仍在续写。澄心茶社，静候与你再赴茶约，共品春山清味。
