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笔墨培根铸魂 饼香实践育人 —— 健康管理学院 以节俗文化搭建双院育人立交桥
来源:  作者:  编辑:宋煜  日期:2026-10-16  点击率:9  [我要打印]  [关闭]
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中秋团圆日,文脉传承时。健康管理学院紧扣立德树人根本任务,依托"马院引领+书院实践"协同育人机制,将中秋节日元素转化为思政教育与专业实践的鲜活教材,让学生在文化体验中厚植家国情怀、在动手实践中践行健康理念。

笔墨寄相思,思政润无声。 校园主干道旁,一方书案、一纸信笺,"中秋,谁寄锦书来"书信活动吸引往来师生驻足。同学们领取信纸信封,将对父母的感恩、对友人的惦念诉诸笔端,折叠封存。这不是一次简单的书信活动,而是学院协同马克思主义学院把思政课堂从教室搬到节日现场的有益尝试——以中秋"团圆"为情感切口,将"孝悌齐家""家国同构"的传统理念转化为年轻人可感可知的情感体验。一封家书,连接小家温情,涵养大爱担当。马院教师围绕"家与国"的现场微分享,更让书信活动从情感抒发升华为价值引领,引导学生在感念亲恩中读懂家国情怀的时代内涵。

饼香传健康,实践出真知。 食品研发及感官评价实验室内,"健康随行·共享中秋味"月饼制作同样热烈:食品安全培训先行,食品教研室教师现场讲解冰皮月饼工艺并示范,师生分组完成冰皮调制、包馅压模、冷藏定型,一枚枚低糖健康的月饼新鲜出炉。围绕低糖馅料选择、科学配比,师生边做边聊,把营养学课堂搬进节日厨房。书院作为学生生活社区和第二课堂载体,为专业实践提供了生活化场域——食品营养与检验教育的知识不再停留书本,而是化作亲手称量的配料、亲口品尝的滋味。以节俗为桥,让专业知识对接生活场景,让健康理念融入文化传承,正是书院"做中学、学中悟"理念的生动落地。

双院同频共振,育人同向发力。 一边是书信寄情、培根铸魂,回答"培养什么人"的价值之问;一边是饼香传技、知行合一,探索"怎样培养人"的实践之路。马院铸魂定向,书院赋能搭桥,二者在中秋节点上同频共振。这也正是学院"健一面·康一声"育人品牌的题中之义:"康一声"以理论启智润心,"健一面"以实践知行合一,理论与实践双向贯通,价值与专业双向赋能。同学们在信笺上读懂感恩与担当,在烘焙中体会科学与健康,文化传承与专业成长在节日氛围里悄然发生。

节日是文化的载体,更是育人的课堂。健康管理学院将继续深挖传统节日中的思政富矿,推动马院与书院在目标同向、资源共享、过程协同中走深走实,让中华优秀传统文化成为涵养时代新人的丰厚滋养,让立德树人在润物无声中落地生根。

 

 

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