青瓷陈列于案，翠叶蕴含茶香。为传承传统茶文化、普及绿茶品鉴技艺，10月25日，澄心茶社主办的“绿茶文化实操茶会”在活动室内温情启幕。国家一级茶艺师、澄心茶艺创始人屠小芮担任主讲，四十余名茶爱好者齐聚一堂，以茶为媒介，沉浸式体验绿茶的形、香、艺、味。
茶会以“识茶—习技—品茗”为脉络有序铺展。身为深耕茶学领域的专业讲师，屠老师把西湖龙井、云南红茶、都匀毛尖、白茶等多款经典绿茶放置于审评盘，结合干茶形态剖析品类特征：“扁平挺秀的是龙井，蜷曲似螺的为碧螺春”。同时，屠老师引导参与者俯身轻嗅，让大家在豆香、花果香的层次差异中，建立起对绿茶香气的初步认知。专业的讲解使得茶类区分更加清晰明了。
实操环节堪称茶会的核心所在。屠老师于现场展示水温的精准把控以及“高冲低斟”的精湛手法，并详细阐释润茶、注汤的节奏，还特意提醒：“绿茶较为娇嫩，水温过高容易使其丧失鲜爽口感。”她那娴熟的动作搭配细致入微的解说，让参与者迅速掌握了冲泡的关键要领。
随后，众人依次进行实操。从持壶的稳定程度到出汤的角度，大家在屠老师的一对一指导下不断调整动作。当清亮的茶汤缓缓注入白瓷杯，芽叶于水中翩然舒展，仿佛灵动起舞，现场随即响起阵阵惊喜的轻呼声。
品茗环节增添了更多趣味。屠老师给出了“汤色黄绿明亮、滋味鲜醇回甘”的专业审评标准，参与者对照该标准记录不同绿茶的口感差异。不少人分享道：“在屠老师的引导下，我第一次真切体会到了‘春茶鲜爽’究竟是怎样的感受。”
以实际操作替代单纯讲解，让茶文化落地，成为可感知的体验。本次茶会依托屠小芮老师的专业素养，使传统茶俗更具可操作性。
后续的绿茶文化实操茶会，澄心茶社将以“茶类 + 专属茶点”为核心，推出系列茶文化体验活动。让茶香与点心的融合，成为传统文化融入生活的全新载体，让更多人在茶香中探寻文化根脉。
